Blog > Aberatii nocturne > Stomacul meu e fericit, eu mai puţin…
Cred că poziţionarea staţiunii Lacu Roşu este principala cauză a mâncării deosebite pe care am servit-o în cele 5 zile petrecute acolo. Nu ştiu dacă Moldova e responsabilă cu gustul iar Ardealul cu cantitatea, ori invers, dar un lucru e cert… Când vrei să mănânci aromat şi pe săturate, dă o fugă pe la Cheile Bicazului – Lacu Roşu – Gheorghieni. O să fii uimit. :)
E adevărat, nu am avut parte de fiţoşeniile de pe Valea Prahovei, nici de luxul de acolo (probabil), însă căldura oamenilor din localităţile cu indicatoare bilingve mi-a dat de gândit. Astăzi, în drum spre Bucureşti, am trecut prin Bran, unde ne-am oprit să mâncăm la o măgăloaie de hotel, plina de luminiţe şi sclipirici. Meniul din restaurant era cât un roman. Nu aveau mici, cordon bleu şi nici un desert, iar şniţelul vienez de dimensiuni minuscule, semăna cu o meduză putrezită. În schimb, preţurile tindeau spre infinit (adaos comercial 0-500%). Atunci mi-am dat seama că mă apropii de “civilizaţie”…
Seara de revelion a fost una plictisitoare şi ciudată din punct de vedere al mâncării. Numeşte-mă fixist, dar vreau ca la trecerea dintre ani să mănânc ciorbiţă fierbinte şi cărniţă de porc cu garnitură şi salată de murături. Cer prea mult? Chiar nu văd de ce aş mânca altceva decât ceea ce îmi place foarte mult. Nu simt nevoia să testez chestii exact atunci!
La masa festivă organizată la un hotel proaspăt deschis din Lacu Roşu, cantitatea de snobi pe metru pătrat era enormă. Am văzut oameni care mănâncă chestii NASOALE, doar ca să pară înteresanţi, deşi grimasele feţei trădau multe lucruri… How cool is that? Eu am leşinat de râs… Boabe murate de strugure, îmbrăcate într-un gogoşar (o divină combinaţie de acru şi sărat), sau cordon bleu cu caşcaval care miroase a mortăciune (nu am nimic cu oamenii care consumă asta, însă pe mine mă face să vomit pentru că miroase de-a dreptul îngrozitor, oricât de bun ar fi el). Mă rog, deci masa festivă a lăsat de dorit…
Am sărbătorit anul nou prin mâncare abia a doua zi, când am mers la Gonduzo, un restaurant aflat între Lacu Roşu şi Gheorghieni, unde am mâncat de nu mai puteam să respir. M-am simţit plin până a doua zi, când am mers din nou acolo… Addictive shit!
Cotlet ţigănesc (carne aromată ca dracii), cartofi prajiţi de la mama lor, curăţaţi şi tăiaţi de ei, ceafă de porc să te lingi pe degete, o porţie de şniţele formată din 3 bucăţi enorme, salată de varză albă foarte bine preparată, o salată de fructe incredibilă şi preţuri mai mult decât rezonabile (4 persoane care mănâncă pe săturate şi iau şi mâncare la pachet – 240 de lei). Ce pot să mai zic? La anul mă cazez acolo şi ştiu o treabă…
O mâncare excelentă am servit şi la pensiunea Floare de Colţ din Lacu Roşu, însă magia a venit de la delicioşii Kurtos Kalacs, calzi, cu nucă, cocos sau doar zahăr. Coada era interminabilă, însă mirosul te ţinea lipit acolo. Cred că şi gerul năpraznic avea un rol important în dorinţa de a te înfrupta dintr-o mare bucată de cocă fierbinte, abia luată de pe grătar.
Am revenit în Bucureşti, a dispărut senzaţia de alb pretutindeni, e mult mai cald dar mult mai fad. Nu există ospitalitate, nu există targetare pe turism, nu există entuziasm şi oameni amabili nativ. Există doar comerţ rece, fară farmec…. A, şi mi-am luat căciulă cu şnur sub bărbie, care e al dracu’ de călduroasă…
Despre mine
-
Numele meu este Alexandru Negrea si scriu pe blog din luna Martie a anului 2006, iar in prezent am unul dintre cele mai citite bloguri din Romania. Pe langa blogging ma ocup si cu desenarea si implementarea de teme Wordpress, portofoliul meu de clienti fiind disponibil aici. (...citeste mai mult)
Publicitate
Ultimele comentarii adaugate
- Filme Online Gratis in Despre bloguri şi dezvoltare personală la workshopurile Roblogfest - Poate data viitoare vin...
- Paula Negrea in Despre bloguri şi dezvoltare personală la workshopurile Roblogfest - E-un deliciu! ;)
- Elena Cîrîc in Despre bloguri şi dezvoltare personală la workshopurile Roblogfest - Sustin parerea Corinei :) Desi,...
- Idaho in Despre bloguri şi dezvoltare personală la workshopurile Roblogfest - E clar că nu voi putea fi prezentă la...
- Andrei C. in Campanie frumoasă de promovare pe social media, pentru noul LG GW620 - Imi place telefonul. As vrea sa...
A-list personal
- Adrian Ciubotaru
- Alex Mihăileanu
- Alin Popescu
- Andra Zaharia
- Andrei Crivăţ
- Andrei Rosca
- Bobby Voicu
- Bogdan Olteanu
- Catalin Roşioru
- Cetin Ametcea
- Corina Georgescu
- Cristi China
- Cristi Manafu
- Cristian Dorombach
- Cristina Chipurici
- Dan Dumitrescu
- Dan Ştefancu
- Elena Cîrîc
- Ionut Oprea
- Madalina
- Miruna Siminel
- Ramona Iftode
- Sebastian Bârgău
- Vali Petcu
- Victor Kapra
- Viorel Copolovici
Noi moldovenii suntem vinovati pentru gust :p. Garantez ca mancaruri bune ca in Moldova nu am mai mancat decat prin Grecia…
Mâncare-mâncare, dar lumea mai şi bea, tu?
Moa… îmi plouă în gură de colaci secuieşti
@Buddha: Tu ai servit mancarea? Nu aveau ospatari? Credeam ca te-ai dus in vacanta, nu la munca :D
In alta ordine de idei: in limba romana, daca nu esti ospatar, ti se serveste (nu servesti tu), mananci, gusti, gasesti, ai parte de mancare de un anume fel.
Nici nu pot sa-ti spun cat de placut e sa vezi un bucurestean (no offence) pentru care “la munte” nu inseamna Valea Prahovei :D Ghini ai vienit printri noi!
@xdevil – Aşa m-am gândit şi eu… Poate în timp faceţi publice secretele bucătăriei moldoveneşti, că aş testa şi eu câte ceva prin bucătărie :)
@c|neva: Am băut nişte Grasă de Cotnari şi după numărătoarea inversă, o şampanie de duzină… Nimic special aici, nu sunt fan alcool :)
@Innocente – sunt sigur că Piticu ar face un efort dacă i-ai cere :D
@ketherius: “A servi…” în sensul de “a face uz de…”, sau cel puţin aşa am gândit eu în momentul respectiv.
@Moldoveanca: Bine v-am găsit, dar sunt din ce în ce mai mulţi ca mine, iar zonele voastre vor fi intoxicate în curând şi de prostimea de pe Valea Prahovei…
Ce-i cu atata negativism in ultimul paragraf?! Nici nu a inceput anul bine si nici nu e luni dimineata .. :p
De astazi nu te mai citesc
@Copila blonda: Nu sunt negativist, sunt doar realist… :)
@Fost cititor: Să fii sănătos!
Vezi buddha daca esti tradator? Deja “prostimea de pe Valea Prahovei” renunta sa te mai citeasca :))))))))))))))
welcome back!
am halucinatii… olfactive :))
am inceput sa simt miros de kurtos in nari cand am vazut poza
Caciulita din aia am si eu:X Sir:), si mama mai facea gogosari cu struguri, la fel si ardei umpluti cu varza si zice eu ca ieseau deliciosi, consumati in bucataria fara fite:P Anu asta n-a mai pus, dar sunt alte muraturi la fel de bune. App, stii ca se face si dulceata de rosii verzi, din alea de ps la murat? (matus’mea era experta, da’ mie nu-mi placea):P…Cat era scoru la kurtos, ca sa fac o comparatie?:P ca gustul stiu sigur ca era incomparabil;))
Si eu aveam un plan sa merg la Lacu Rosu, da’ s-a cam ales praful. Oricum … Ardeal rulz. :)
Bun venit in Moldova pretene’ . E frumoasa zona aia numai ca e plina de “hyunguri”
E prima data cand intru pe blog-ul tau si m-am bucurat enorm pentru ca primul lucru despre care am citit a fost despre Ardeal si in special zonele apropiate orasului meu natal! Tin sa-ti multumesc pentru cuvintele de lauda aduse acestui tinut si mai ales oamenilor care traiesc aici! Eu sunt pe jumatate unguroaica si ma deranjeaza foarte mult conceptul multora ca si cum ungurii ar fi monstrii,periculosi,rauvoitori! Nu e asa sunt fel si fel de oamenii, sunt si unguri buni dar si rai la fel cum e si cu romanii (si buni si rai)! Oricum, in zona mea se inteleg foarte bine romanii cu ungurii, unii ar trebui sa ia exeplu de la ei nu sa arunce cu pietre si cu injurii in stanga si in dreapta, sau sa faca discriminari!!! Imi cer scuze ca am scris atat de mult dar pur si simplu nu ma pot opri! Iti promit ca mai trec pe la tine :) Iti doresc un an nou mai bun!
@Polly: Nu pot să nu apreciez calitatea şi mă bucur că te regăseşti pe aici. Te mai aştept…
stiam eu c`o sa`ti placa la lacu` rosu
eu revin de fiecare data cu placere
Doamne cat a fost de fain acum 2 ani cand era tot Lacu Rosu inghetzat! Imi aduc si acum aminte cat de tare am putut sa imi rup pantalonii in fund, de la dat cu punga!
P.S. Mersi de “reamintire”! ;)
Am fost si eu acum 3 saptamani (parca asa) la lacul rosu..am plecat din Buc la 10 seara si am ajuns acolo la 4 dimineata. Am gasit cazare super ok la Cabana nr 9,era super cald in camera, baie cu dus (ok, cam mica dar macar era in camera), blacon si vedere spre munte. A doua zi am mancat la Floare de Colt unde mancarea a fost ok…
Cea mai buna mancare pe care am mancat-o vreodta o gasiti la Odorheiul Seciuesc la o pesiune din mijlocul orasului. Nu am mancat nimic mai bun de atunci si nici inainte.
La lacul rosu mi se pare absolut superb peisajul :P
@The Voice: Şi noi tot la Cabana nr. 9 am stat. Super cald în camere… apă fierbinte, dar cam mici camerele…
Ca bine le mai zici. Eu am fost de Craciun, acasa, la baia mare…si incerc sa fug acolo de cate ori am ocazia.
Nu mai mult de 2 saptamani, ca-mi aduc aminte de ce m-am mutat in bucuresti.
Anyways, ma bate gandul sa ma fac critic culinar. Vreau sa scriu despre fiecare carciuma cu pretentie de restaurant din capitala, si nu numai :)
superba locatia, am fost acolo, vara ce-i drept, dar mancarea tot buna e. Parca la munte are alt gust mancarea nu-i asa?
PS La multi ani!
@Andrei Monciu : Păi cred şi eu că are alt gust când e carne de la porcul din curte… La Bucureşti ne mulţumim cu chimicale…
Poti gasi mancare buna si in Ardeal, dar si in Moldova, depinde … de cum nimeresti sau de gusturi.
Frumoasa vacanta, frumoase locuri, bun venit la realitatea din Bucuresti